조기와 부서의 차이점은 무엇인가요?

보기에는 모양도 거의 비슷하고 양념해서 찌며는 맛도 많이 비슷한데요. 그래도 조기와 부서 가격은 많이 차이가 0나는데요 저기 와 부서 차이점은 무엇인가요.

    2개의 답변이 있어요!

    • 안녕하세요. 착함 멋진 봉이(--)(__)입니다.

      조기와 부서는 친척 쯤 되는데요

      조기라 하면 참조기를 뜻하며 부서에 비해 잡히는 양이 적고 고급어종에 속하며 맛도 훨씬 좋다고 알려져 있다


    • 안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.

      참조기는 30cm까지 자라나 보통 15~20cm가 시장에서

      풀리고, 부세는 30cm급이 시장에서 많이 풀린다고 합니다.