가을 머위대잎은 어떻게 먹어야 맛있나요?

Question

봄철에만 먹을 수 있는 머위대잎만 알았는데 가을에도 머위대잎이 나와서 어떻게 해 먹어야 좋을지 잘 모르겠어요 아시면 알려 주시면 감사하겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 해결사1입니다.

봄철과 다를바 없습니다만 가을철에는 머위대가 좀더 억셀 수 있으므로 데칠때 보통때보다 조금 더 시간을 줘서 데치면 됩니다. 양념은 똑 같구요