흰 달걀은 어떻게 생기는 건가요?

달걀 종류를 보면, 살색을 가진 달걀과 흰색을 가진 달걀이 있잖아요.

근데 흰 달걀은 어떻게 생기는 건가요? 어떤 종류의 닭에서 나오는거죠?