발사믹 식초는 뭘로 만들어 지는건가요?

발사믹 식초를 빵을 찍어먹을때 자주 먹는데 발사믹 식초는 뭘로 만들어지는건가요? 발사믹 식초도 우리가 알고 있는 식초와 같은 부류인가요? 발사믹 식초의 효능은 무엇인가요?