칡뿌리에는 섭취시 어떤 효능이 있나요?
칡뿌리는 어떤 성분들이 있나요?
전에는 칡즙을 파는 트럭들도 자주 보여서 술먹은 다음날에 곧잘 한잔씩 사먹던 기억도 있어 숙취해소에효과도 있는 것 같은데 그외에 어떤 효능들이 있을까요?
칡뿌리에는 다양한 성분이 있습니다. 그중에서도 칡올리고당, 칡황색소, 칡카론 등의 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이러한 성분들이 칡뿌리의 다양한 효능을 가져올 수 있습니다.
일반적으로 칡뿌리는 간건강에 좋다는 평가를 받고 있습니다. 칡뿌리에 함유된 칡카론이 간세포의 해독능력을 높여서 간 기능을 개선시켜준다는 연구 결과가 있습니다. 또한, 칡뿌리는 항산화 작용이 강하며, 혈당조절, 혈압강하, 항염작용 등의 다양한 효능이 있습니다.
하지만, 숙취해소 효과에 대해서는 큰 근거가 없다는 연구 결과도 있으므로, 칡뿌리를 이용한 숙취해소에 대해서는 주의가 필요합니다. 또한, 칡뿌리는 대량으로 섭취하면 위장장애나 알레르기 반응 등의 부작용이 발생할 수 있으므로, 적정량을 유지하면서 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 제가 알기로는 칡뿌리에는 항암성분으로 알려진 큐커신이 함유되어 있습니다. 큐커신은 암세포의 성장을 억제하고, 세포 사멸을 유도하는 효과가 있습니다.
안녕하세요. 김민규 과학전문가입니다.
칡의 성질은 평하고 약간 쓰고 맛은 달며 독이없어 약용과 식용으로 사용되고 있습니다.
산지에서 오래된 칡뿌리를 굴취하여 말려 달여서 차처럼 마시기도 하고 참칡뿌리를 분말로 가공하여 뜨거운 물에 타서 섭취하기도 합니다.
효능은 두통과 갈증이 날때 마시면 효과를 볼 수 있다 합니다.
생뿌리는 약간 쓰고 단맛이 강하여 식용이 가능하고 간에 쌓인 피로를 풀어주는 효능도 있습니다. 간의 피로를 풀어주기 때문에 숙취해소에도 어느정도 효과가 있을 것으로 기대됩니다.
안녕하세요. 형성민 과학전문가입니다.
칡뿌리에는 카레인, 쿠르쿠민, 신지베린, 아르텐이라는 성분들이 포함되어 있습니다. 그 중 가장 유명한 성분은 쿠르쿠민으로, 항산화 작용과 염증을 억제하는 효능을 가지고 있어 건강에 매우 유익한 성분입니다. 칡뿌리의 다른 성분들 역시 항염, 항균, 해독, 항암, 소화 촉진 등의 효능을 가지고 있어 다양한 질병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 숙취해소에 대한 연구는 아직 미확실하지만, 칡뿌리의 해독 작용과 소화 촉진 효능으로 인해 일부 숙취 증상을 완화시킬 수 있다는 보고도 있습니다.
안녕하세요. 박병윤 과학전문가입니다.
칡뿌리 효능은 강력한 항산화 물질인 케르세틴, 제니스테인, 이소플라본, 다이드제인, 다이진, 텍토리게닌, 푸에라린을 함유하고 있습니다.
알코올 중독을 개선하고 두통, 위장 장애, 숙취 증상에 도움이되며, 음주후 다음날 숙취해소위해 칡즙을 챙겨먹기도 합니다.
도움이되셨나요.
감사합니다.