집에서 짜장밥을 만들 때 레시피나 재료가 어떻게 될까요?

Question

이번에 집에서 짜장밥을 만들어먹으려고 일단 짜장밥 만드는 가루랑 돼지고기, 양파, 감자, 당근을 구매를 했는데 여기에 뭘 더 추가를 해야될까 싶더군요. 그렇다면 집에서 짜장밥을 만들 때 레시피나 재료가 어떻게 될까요?

Answer 1

춘장 활용 레시피

춘장을 사용하면 깊은 풍미를 낼 수 있습니다.

춘장 준비: 넉넉한 식용유에 춘장을 넣고 약불에서 5~10분 정도 볶아 떫은맛을 제거합니다.

재료 볶기: 기름에 볶은 춘장과 함께 다진 고기, 채소를 볶습니다.

끓이기: 물을 붓고 끓인 뒤 전분물로 농도를 맞춥니다.

짜장가루 활용 레시피

가장 간편하게 만들 수 있는 방법입니다.

재료 손질: 고기와 채소를 한입 크기로 썰어 준비합니다.

재료 볶기: 기름에 고기와 채소를 충분히 볶습니다.

가루 넣기: 물을 넣고 끓이다가 짜장가루를 넣어 뭉치지 않게 풉니다.

Answer 2

안녕하세요. 요즘 짜장면이나 짜장밥을 만들때 사용하는 소스가 궈낙 많다보니 분말 스프같은걸로도 충분히 짜장소스를 만들 수 있을거같네요. 고기 야채 준비하신 재료로 충분핮니다^^