멸치 크기나.종류에 따라칼슘 함량이 다른가요

Question

칼슘.철분의 제왕이라고 불리우는 멸치 식단에 자주올리게 되는데요 세멸치.지리멸치.중멸치.국물멸치등 크기에 따라 여러가진데 종류에 따라 영양성분도 다른가요?

Answer 1

멸치는 칼슘, 철분 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 좋은 식품으로 알려져있죠

멸치는 각 종류에 따라 영양성분도 달라집니다.

Answer 2

안녕하세요. 꼬냑e입니다.

멸치 100g 당 칼슘 함량은 생멸치 509mg, 건조멸치 1905mg입니다.
종류, 건조 방법에 따라 칼슘 함량이 바뀝니다.