커피와 입냄새의 연관성이 궁금합니다

커피를 마시고 조금 지나면 살짝 입속의 텁텁한 느낌과 함께 별로 선호하지는 않는 입냄새가 나는 것 같아요. 커피 향은 너무 좋은데 마시고 나서의 입냄새는 왜 별로일까요?