겨울에 참외를 대체할 채소나 과일.. 어떤게 있을까요?

여름에 참외를 다량 구매해서 아침 저녁으로 간식처럼 먹게 되었는데, 알칼리, 칼륨, 비타민,베타카로틴 등등 피부에 좋은 성분들이 많다는걸 알게 되었습니다. 겨울에는 참외를 먹을 수 없어 앞으로도 이러한 음식들 위주로 섭취하려고 하는데 어떤 종류의 음식,채소,과일이 있을지 궁금합니다!