현미쌀로 한 밥이 건강에 좋나요?

Question

백미와 현미 둘중에

건강에 더 좋은 건 어떤 쌀인가요?

현미쌀은 농약 때문에 살짝 걱정이 되긴하는데

많이 씻어서 밥을 하면 큰 문제는 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 침착한맨28호입니다.

백미와 현미중에 현미가 더 건강에 좋습니다.

현미는 백미보다 도정을 덜 한 상태라 식감은 까끌할 수 있지만 영양소는 더 많다고 합니다.

감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 인천사랑입니다.

여러가지 잡곡이 있습니다.

그것이 걱정이 되신다면 혼합잡곡을 사용하셔도 좋을것 같습니다.

농협에 가시면 안심하고 구입할수 있습니다

Answer 3

저는 흰쌀밥 보다는 현미찹쌀과 여러가지섞인 혼합곡을 함께 섞어서 밥을합니다

흰밥보다 더 같은양을 먹어도 더 든든하고 건강식이라 생각합니다

Answer 4

안녕하세요. 차분한사마귀24입니다.

현미밥이 건강에는 더 좋습니다. 다만 까끌한 식감이 떨어져 맛은 백미가 더 좋습니다.

현미가 더 좋은 이유는 영양소가 많은 쌀 표면을 덜 깍았기 때문입니다.

아직 쌀의 경우 잔류농약이 있어 부적합 판정을 받은 경우가 단 한건도 없었기 때문에 믿고 드셔도 좋을 것 같습니다.