부탄가스에서 액체 부분이 들어있는 부분을 만지면 차가운 이유?

캠핑장 가서 부탄가스 가지고 요리를 자주 해먹는데요.

그런데 부탄가서 남아 있는지 흔들어 보면 액체 부위가 시원하게 느껴지던데

왜 그런건가요?