삶은 계란을 완전 반숙으로 만드는 법

Question

계란을 삶다 보면 항상 완숙으로 되네요

그렇다고 조금 빨리 불을 끄면 익지 않아서 흰자가 녹아내리고요 어떻게 하면 완전 반숙으로 만들까요?

Answer 1

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

전자렌지로 하면 쉬워요

그릇에 뜨거운물 넣고 소금 한스푼 계란넣고 랩씌운뒤 구멍 조금 뚫어주고 전자렌지에1분30초돌리면 반숙 3분돌리면 완숙됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 굿페이스입니다.
계란을 넣은 후에 약 4~5분 정도 삶으면 됩니다. 이 시간은 계란의 크기와 찬물 온도에 따라 다를 수 있으므로 조절이 필요합니다. 초반에는 작은 찬물이므로 약 4분 정도로 시작하고, 계란이 찬물과 함께 데워지면 시간을 늘려야 합니다.그 다음 물에 담갔다가 식힙니다. 삶은 시간이 끝나면 계란을 뜨거운 물에서 바로 식히기 위해 찬물에 담갑니다. 찬물에 담으면 계란이 더 이상 익지 않게 됩니다. 이때 계란을 식히는 시간을 조절하여 원하는 반숙 정도에 도달할 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.

반숙에 필요한 시간을 삶으시면 됩니다.

물이 끓고나서 계란을 넣은 후 6분30~7분30초 안에 건져내시면 됩니다.

저 같은 경우에는 반숙이 덜 된걸 원해서 6분 30초 하는데요 7분 미만에 건지시면 성공하실 겁니다.