무한리필 가게는 어떻게 수익이 발생하는지 궁금합니다.

Question

요즘 우리나라 경제 상황이 안좋다보니 상대적으로 저렴하고 많은 양을 먹을 수 있는 무한 리필 가게가 인기입니다.

무한 리필 가게하면 대표적인 것이 돼지고기를 판매하는 곳이 많고 그 이외에 닭고기나 초밥 등등이 있습니다.

대체로 이런 가게를 가면 손님이 많아서 과연 이렇게 팔아서 수익이될까 의심이 됩니다.

따라서 무한리필 가게는 어떻게 수익이 발생하는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 당신을 위한 성실한 아하답변가 입니다

보통 무한리필 가게는 박리다매 방식을 통해 수익을 창출합니다.

저렴한 가격 및 무한리필은 소비자들에게 충분한 선택요건이 되며, 많은 사람들이 방문하게 됩니다.

인당 마진 수익은 적지만 최대한 많은 소비자를 유인해 수익을 창출하는 박리다매 방식을 활용합니다.

또한 무한리필 집의 경우 대부분 국내산 재료보다는 수입산을 많이 쓰기 때문에 비용적인 측면에서도 저렴하기 때문에 무한리필을 제공하더라도 마진수익이 클 수도 있습니다.

Answer 2

반리다매 형태로 대량구매를 하면 내려가는 원자재값으로 수익을 챙기고요 추가적으로 사이드 메뉴중 돈을받고 파는주류와 평균적으로 많이먹는 사람과 적게먹는 사람의 중간값이 수익나는 구조에요

Answer 3

무한 리필 가게에서 인당 금액은 본전에서 아주 박한 마진이나 추구하는 것이고, 맥주나 소주, 밥과 찌개, 냉면, 계란찜 같은 사이드 메뉴로부터 수익을 얻는다고 합니다.

Answer 4

세상에 필요한 존재가 되어보자입니다.무한리필가게는 대부분 수입산으로 판매하구요. 음식보다는 주류 음료수 냉면 찌개등으로 수익을 창출합니다.그리고 생가보다 적게드시는분들도 많구요.

Answer 5

무한리필 가게 내에서 추가 상품을

판매하여 수익을 창출할수 있습니다.

예를들어 삼겹살 집이면 소주,맥주 같은 주류 디저트 혹은

기념품 같은거요

Answer 6

인건비에서도 절약하구요셀프 그보다재료가 좋을수가앖지요. 싼재료로. 박리다매해서. 이익을 내는데요 그러다보니. 음식의 질이많이떨이지고. 김치나. 기본반찬은. 사다쓰죠

Answer 7

일단 성인 한 명이 먹을 수 있는 양을 계산하고 그리고 식자재비도 계산을 한 다음에 가격을 책정해요 그리고 무한 리필 가게 될 재료는 수입 냉동이 많이 있습니다

Answer 8

무한리필 가게는 주로 파는 음식의 수익보다도,

주류 음료 등으로 남기는 수익이 더 많아서 유지가 가능합니다.

그리고 메인 음식도 질이 살짝 낮은거구요.