🍠고구마 보관법이 어떻게 되나요??

Question

고구마 박스채로 구매했는데, 보관은 어떻게 하면 되나요? 예전부터 항상 싹이 자라가지구 보관이 잘못된건가 싶네요ㅠ 올바른 보관법 알려주세요

Answer 1

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 고구마 같은 경우에는 습기가 있거나 햇빛을 봤는데 보관하시면 안 됩니다 그래서 보통 주방에서 보관을 많이 하는데요 주방 환경이 그나마 괜찮다면 주방에 보관하시는게 가장 좋습니다

Answer 2

며칠 전에 시골에서 고구마 한박스를 보내주셔서

쪄서도 먹고 고구마맛탕도 해먹고 했는데도

많이 남았습니다.

택배 올 때 스트로품 상자가 있는데 거기에 고구마를

넣고 위에는 신문을 덮어주면 한 달이상은 간다고

해서 현재 보관중에 있습니다.

고구마는 싹이 나면 속이 건조해지고 맛이 푸석해집니다.

싹이 나기전에 드시는 게 좋습니다.

Answer 3

고구마를 박스 단위로 사서 먹으면 시간이 지나면 물러지거나 싹이 나기도 하는데 고구마는 추위에 약한 작물 입니다. 그래서 냉장 보관하는 것보다 서늘한 곳에 실온 보관하는 것이 훨씬 오래 보관할 수 있습니다. 그리고 실온에 보관을 하기 때문에 습도가 높으면 곰팡이가 필 수 있습니다. 신문지를 이용해서 하나씩 말아 주거나 박스 위에 덮어 주면 습기 유입이 차단되어 곰팡이 피는 걸 방지 할 수 있습니다.

Answer 4

고구마는 온도와 습도에 민감하므로 올바르게 보관하려면 다음을 따르세요:

1. 온도 조절: 고구마는 10~15도의 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 합니다. 너무 추운 곳(냉장고)이나 더운 곳에서는 쉽게 상할 수 있습니다.

2. 습기 제거: 습기 때문에 곰팡이가 생길 수 있으니, 신문지나 키친타월로 감싸거나 통풍이 잘 되는 상자에 담아 보관하세요.

3. 직사광선 피하기: 직사광선에 노출되면 고구마가 빨리 상하므로, 어두운 곳에 두는 것이 좋습니다.

이렇게 보관하면 고구마를 신선하게 유지할 수 있습니다.

도움이 되시길 바랍니다.

Answer 5

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 저는 고구마를 보관할 때 일단은 창고에 보관을 합니다 고구마 같은 경우에는 너무 장기간 보관하게 되면 썩기 때문에 세 달 안에는 드시는게 가장 좋고요 햇빛이 절대 받으면 안 됩니다

Answer 6

고구마를 잘 보관하려면 다음 방법을 따라주세요. 먼저, 상처가 난 고구마는 골라내세요. 고구마는 통풍이 잘 되는 실온에서 이틀에서 일주일 정도 말려주시면 좋습니다. 그런 다음, 종이박스에 신문지를 깔고 고구마를 넣으세요. 고구마끼리 맞닿지 않도록 지그재그로 배치하고, 박스에 구멍을 뚫어 통풍이 잘 되게 해주세요. 보관 온도는 12~16도로 유지하며, 냉장고에 보관하지 마세요. 이렇게 하면 고구마를 오래 맛있게 드실 수 있습니다.