군고구마를 호일에 감싸서 구우면 안좋지 않나요??

Question

항상 보면 군고구마를 호일에 감싸서 구워먹던데 그게 좋은건가요?? 호일자체가 몸에 안좋을 텐데 그렇게 먹어도 되는건가용..?

Answer 1

안녕하세요. 고매한크낙새25입니다.

호일에 감싸서 군고구마를 구워먹는 것은 안전하고 맛있게 먹을 수 있는 방법 중 하나입니다. 호일이 몸에 해로운 영향을 주는 것은 아닙니다. 단, 고온에서 구울 때 호일이 녹을 수 있으므로, 군고구마를 구울 때는 고온에서 오랫동안 구우지 않는 것이 좋습니다. 또한, 군고구마를 굳이 호일에 감싸지 않고 직접 굽는 것도 가능합니다. 이 경우에는 고구마의 표면이 약간 건조해질 수 있지만, 맛은 그대로 유지됩니다.