안녕하세요. 정성들여서 답변드리는 사람입니다.
스테비아 토마토는 특별한 씨앗이나 모종으로 재배되는 것이 아니에요. 일반 방울토마토를 수확한 뒤에 스테비아 용액에 담가서 압력을 가해 만드는 가공식품이랍니다. 예전에는 주사기로 스테비아를 직접 주입했었는데, 토마토가 빨리 물러지는 문제가 있어서 지금은 삼투압 방식으로 만든다고 해요.
개인적으로는 일반 방울토마토에 스테비아 가루를 뿌려먹어도 비슷한 맛을 낼 수 있다고 생각해요. 굳이 비싼 가격에 사먹지 않아도 될 것 같네요.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.