냉동된 붕어를 해동하면 붕어가 살아 나기도 하나요?

Question

안녕하세요. 유투브를 보다가 너무 신기해서 이게 사실인지 궁금해서 문의 드립니다. 혹시 냉동된 붕어를 해동하면 붕어가 다시 살아 나는 장면을 봤는데요. 믿을수가 없더라구요. 조작인것 같기도 하고 진짜 냉동된 붕어를 해동하면 살아 나기도 하나요?

Answer 1

냉동된 붕어 및 생선류들을 다시 해동한다고 살아 날 확률은 적다고 보며 , 다음과 같은 원리로 불가능에 가깝다고 봅니다.

세포 손상: 냉동 과정에서 붕어의 세포는 얼음 결정에 의해 손상됩니다. 특히 세포막이 파괴되면 세포 내 물질이 유출되어 회복이 불가능해지는 경우가 많습니다.

대사 활동 정지: 냉동 상태에서는 붕어의 모든 생명 활동이 거의 정지됩니다. 해동된다고 해도 손상된 세포를 복구하고 다시 생명 활동을 시작하기는 매우 어렵습니다.

시간: 냉동 시간이 길어질수록 세포 손상은 더욱 심해지고, 생존 가능성은 낮아집니다.

Answer 2

액체질소를 통해 순간적으로 냉동시킨 후 다시 해동하면 붕어가 살아나는 장면들을 저도 예전에 본 적이 있는데요, 이게 살아난다고 하기 애매한게 이렇게 급속 냉동 후 다시 해동하게 된다면 당장은 살아있는 거 처럼 보여도 내부 장기가 다 망가진 상태라 얼마 못 가서 죽는다고 하더라고요.

Answer 3

급속냉동된 붕어라면 살아날 수 있으나 급속냉동된 붕어도 시간이 지남에 따라서 살아나지 못할 가능성이 커집니다.

급속 냉동 후 짧은 시간에 다시 해동을 하게 되면 살아 날 수 있는데 그 이유는 부동단백질 때문으로 알고 있습니다.

Answer 4

액체질소에 금붕어를 급속 냉동 시킨 영상을 말하시는건가요?

10여년 전에 영재교육원에서 직접 비슷한 실험을 하는걸 봤습니다.(어려서 직접 참여는 못하고 보호장구를 착용한 선생님이 보여주셨습니다)

금붕어에 글리세린을 바르고 액체질소로 급속냉동 시킨후에 해동했을때 금붕어가 다시 살아나는것을 봤습니다.

(정확하지 않을수도 있습니다.)

이건 극히 낮은 온도인 -196도의 액체질소에서 급속냉동을 했고 금붕어에 손상이 안가도록 글리세린으로 코팅을 하여 글리세린이 얼어서 가능했던걸로 보입니다.

그냥 냉동고에서 천천히 얼렸거나 또는 액체질소에 오랜시간 담궈두었다면 다시 살아나지 못했을걸로 보입니다.

Answer 5

냉동된 붕어가 해동되면 붕어가

살아날 수 있는지 여부는

아직 확실하지 않으나

이 주장을 뒷받침하는 증거가 있습니다

냉동된 붕어를 해동하면

붕어가 호흡을 시작하고

냉동된 붕어를 해동하면

붕어가 먹이를 먹기 시작한다

그러나 냉동 과정에서 붕어의 세포가

파괴되기 때문에 붕어가

살아날 수 없다고 주장도 있죠

Answer 6

냉동된 붕어가 해동 후 살아나는 경우는 매우 드물며, 일반적으로 세포가 손상되어 살아나기 어렵습니다. 특정 조건에서 일부 생물체가 생존할 수 있지만, 이는 일반적인 물고기에는 해당되지 않습니다. 따라서 유튜브에서 본 장면은 조작일 가능성이 높습니다.