대장균이 왜 위생의 기준이 되는 것인지 궁금합니다.

Question

안녕하세요 뉴스를 보면 음식점의 청결을 나타내는데 대장균의 수치를 기준으로 해서 알려주면 청결 여부를 보도하던데요 이렇게 대장균이 위생의 기준이 되는 이유가 무엇 때문인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

대장균균은 청결하지 않을때 흔하게 발생하는 균이기 때문에 이 기준을 적용하는듯 합니다.