식용유로 비누를 어떻게 만드는건지 궁금합니다

비누는 기름을 씻을수 있는 성질을 가지고 있잖아요

근데 기름은 미끌미끌거리고 비누눈 뽀득뽀득한거보면 둘이 상극같은데 막상 비누는 기름으로 만든다고 하는데 그게 가능한건지 궁금합니다