김이 보라빛 처럼 보이는 김 먹어도 될까요?

Question

선물 받은 김인데 보라색으로 변했어요. 섭치해도 되는지 궁금합니다. 먹을 수 있으면 어떻게 요리해서 먹어야 맛있게 먹는지요. 레시피알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 도로밍입니다.

보라색 김은 김이 변질되었다는 의미로 먹지 않는 게 좋습니다. 이미 변질되어 눅눅하고 구워도 김 특유의 향 없이 퀴퀴한 냄새가 납니다.