참치캔이랑 참치회랑 같은참치인가요?

우리가 자주먹는 참치 캔 .. 그런데 참치회도 참 맛있는데요 참치회도 같은 참이인가요? 그런데 맛이 다른거같은데 ... 같은참치로 캔도만들고 회로도 먹나요?