라면은 왜 튀긴면이나 건면이 많을까요?

Question

면을 생산할때 생면 그대로 포장하면 튀김이나 말리는 공정을 거치지 않아서 생산원가가 더 싸게 치일텐데 굳이 기름에 튀기거나 말리는이유는 뭘까요?

Answer 1

안녕하세요. 정겨운개개비218입니다.생면을포장했으때 보다 포장기간을 늘릴수 있었서 그런게 아닐까 생각됩니다 .감사합니다

Answer 2

안녕하세요. 투명한수염고래50입니다.아무래도 기름에 튀긴면이 맛도있고 유통기한 설정필요에 의해 튀기는거 같네요 생면은 유통기한이 짧죠