개봉 하여 냉장보관 중인 버터 및 마아가린, 굴소스의 소비기한에 대해 문의드립니다.

Question

회사 숙소에서 밥을 해먹고 지내면서, 볶음밥 등 용도로 구매했는데,

평일은 저녁만 해먹고 그것도 별도의 저녁식사 약속이 있거나

주말 휴일에 집에 내려가면 또 안먹는 경우가 많고 요리떄마다 쓰지는 않아서

냉장고에 사용 중인 버터랑 마아가린, 굴소스 등을 구입 후 거의 두달반~석달 정도 지났습니다.

미개봉이 아닌 개봉하여 냉장보관 중인 버터랑 마아가린 및 굴소스 등의 소비기한이 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 지영이는지영입니다.

미개봉이 아닌 개봉하여 냉장 보관 중인 버터와 마가린은 일반적으로 개봉 후 23주간 안전하게 섭취할 수 있습니다. 그러나 소비 기한은 제조일로부터 약 6개월에서 1년 사이이므로, 냉장 보관 후 23개월이 지나면 소비 기한이 다 될 수 있습니다.

굴소스는 개봉 후 냉장 보관하면 일반적으로 6개월에서 1년까지 사용 가능합니다. 그러나 개봉 후 2~3개월이 지나면 품질이 저하될 수 있으므로 가능한 빨리 사용하는 것이 좋습니다.

위의 정보는 일반적인 가이드라인이며, 제품의 특성, 보관 조건 등에 따라 다를 수 있으므로 제품 라벨에 표기된 소비 기한을 참조하는 것이 가장 확실한 방법입니다. 만약 제품 라벨에 표기된 소비 기한이 지났다면, 제품을 버리는 것이 안전합니다