강된장은 어떻게 만드는건가요?

지인 분께서 호박잎을 주셨는데 강된장 만들어서 쌈싸먹으면 맛있고하는데 사먹어만 봤지 만들어본적이 없어서요

뭐를 넣고 끓이는건가요 아님 볶는건가요

팁을 알려주세요