마른오징어 냉장 보관해도 되나요??

Question

일주일 안에 다 먹어서 없어지긴 할 것 같은데

꼭 냉동 보관해야 할까요?

냉장 보관해 보신 분들 중

정보 공유해 주시면 감사하겠습니다 ㅠㅠ

Answer 1

마른오징어는 일주일 내에 먹을 예정이라면 냉장 보관도 가능합니다. 다만 습기에 약해 눅눅해지거나 곰팡이가 생길 수 있어서 지퍼백이나 밀폐용기에 넣고 키친타월을 함께 넣어 보관하면 좋습니다. 오래 보관할 경우에는 냉동 보관이 더 안전합니다.

Answer 2

일주일 안에 다 드시는 거면 냉장 보관하셔도 됩니다

한마리씩 비닐팩이나 신문지에 싸서

밀폐용기에 보관 하셔야 냉장고에 냄새도 안베이고

오징어에 습기를 안먹습니다

Answer 3

오징어를 오래 보관하려고 말린것이기 때문에

마른오징어는 건조하고 서늘한 곳에 상온 보관하면 됩니다

보관상태에 따라서 더 갈게도 가능하지만 일반적으로 한두달 정도는 아무 문제 없습니다

시장에서 마트에서 다 상온에 두지 냉장보관 안 하죠

오히려 냉장보관시 냉장고에 냄새가 배거나 냉장고 냄새를 흡수할 염려가 있어보입니다

Answer 4

안녕하세요. ^-^+

마른 오징어는 수분이 거의 없어서..냉장 보관을 하긴 하는데요..

단기간(1~2일)은 괜찮을거예요.

그런데 장기간(1~2주) 보관은 냉동 보관이 안전하답니다.(개인적으론 2주 이상 보관해도 이상 없더라구요. )

다만 손이 조금 가지만 개별로 소부해서 공기 쫙~ 빼서...냉동 보관 하시면 이상 없더라구요.

처음 보관할때에만 귀찮고, 손이 가지만 생각날때마다 꺼내 먹는 그 묘미의 맛도 잊을순 없죠. ^-^+