만두전 어떻게 만드는 건지 알려주실 수 있나요?

Question

제가 아하 질문에서 부침개 이색 레시피 뭐가 있는지는 질문에다 쓴 건 아시나요? 그런데 더 찾아보니 만두전이라는 것도 있더래요? 만두전 해보신 분들은 아시겠지만 만두전 대체 어케 만드나요? 그리고 맛은 어떤지 알려주실 수 있나요?

Answer 1

만두전은 전을 만드는 반죽과 만두 부순 것을 섞어서 만듭니다. 처음부터 맛있는 만두를 사용하고 감자가 들어간 피를 사용하면 조금 더 신선한 맛을 느낄 수 있습니다. 만두를 부수기 위해서는 비닐에 넣고 칼 손잡이로 잘게 부수면 쉽게 부서지고 이를 반죽과 혼합하면 됩니다.