수박 랩으로 포장하지 말라는데요 이유가?
잘못 보관하면 세균이 300배라는데요 수박 반통일때 어떻게 해서제대로 보관해야 하는지 알고 있는 분 있다면 꿀팁 좀 알려주세요?
안녕하세요. 해리포터입니다.
수박 랩으로 포장하지 말라는 이유 중 하나는 수박이 랩에 감겨 있으면 수분이 증발하기 어려워지고, 그로 인해 곰팡이와 세균이 번식할 수 있기 때문입니다. 랩으로 감겨진 수박은 적절한 환기가 이루어지지 않아 신선도가 떨어질 수 있습니다.
수박을 제대로 보관하기 위해서는 다음과 같은 꿀팁을 참고할 수 있습니다:
1. **통풍이 가능한 곳에 보관:** 수박은 통풍이 잘 되는 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
2. **랩 대신 종이나 천:** 랩 대신 종이나 천으로 수박을 감아주면 수분이 증발하면서 곰팡이와 세균 번식을 방지할 수 있습니다.
3. **실온에서 보관하지 않기:** 실온에서 오랫동안 두면 수박이 빨리 상할 수 있으므로 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 하지만 냉장보다는 상대적으로 서늘하고 건조한 곳에 두는 것이 더 좋습니다.
4. **토막난 부분은 빨리 섭취:** 수박을 토막 내서 먹을 때는 가능한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 토막난 부분은 냉장고에 넣어 두면 빠르게 상할 수 있습니다.
이러한 조건으로 수박을 보관하면 신선도를 높일 수 있습니다.
안녕하세요. 울퉁불퉁우람한토끼58입니다.
랩으로 싸서 냉장 보관을 해도 상관없을것 같습니다.
랩을 싸서 상온보관을 하면 문제가 될 수 있지만요.
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 수박은 쪼개고나서 랩으로 포장하면 세균이 더 번식한다고 합니다 그냥 알맹이만 손질해서 락앤락통에 넣어서 냉장보관하면 좋다고 합니다.
안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.
수박 반통을 잘못 보관하면 세균이 300배까지 증가할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 이는 수박의 당분이 세균의 번식을 촉진하기 때문입니다. 냉장고에 보관하세요. 수박은 0~5℃에서 가장 맛있게 보관할 수 있습니다. 냉장고에 보관하면 상온에 보관하는 것보다 세균 번식률을 70% 정도 줄일 수 있습니다.꼭 밀폐 용기에 담아 보관하세요. 수박을 밀폐 용기에 담아 보관하면 공기 중의 산소가 차단되어 세균 번식을 억제할 수 있습니다.그리고 잘라낸 부분을 랩으로 감싸세요. 수박을 잘라낸 부분은 세균이 번식하기 쉬운 곳입니다. 잘라낸 부분을 랩으로 감싸면 세균의 침입을 막을 수 있습니다.