마트에서 떡을 상온에 진열해서 팔던데

Question

안녕하세요 남다른오릭스 74입니다.

마트에서 떡을 상온에 진열해서 판매하고 있던데

상하진 않으려나요?

꿀떡 구매 했는데 뭔가 갑자기 찜찜하네요

Answer 1

떡의 유통기한이 짧긴 하죠.

그러나 마트에서는 유통기한 관리에 신경을 씁니다.

소비자는 구입전에 유통기한을 확인하시면 크게 상관 없습니다.

Answer 2

진열을 해야 누군가 그걸 보고 사겠죠? 그리고 떡은 상온에서 2-3일 두는 거 아무상관없어요

특히 여름에는 에어컨떄문에 실내도 적정 온도 유지됩니다. 그 사람들이 다 알고 판매합니다.

설마 떡이 냉장고에만 있어야된다고 생각하는건 아니죠? 며칠간은 괜찮습니다

장기간 보관을 원하면 냉동보관하면 됩니다 진열장에 떡 먹고 탈 난 경우는 거의 못 봤어요

Answer 3

떡을 상온에서 판매하는 경우, 보통은 유통기한이 짧고, 보관 온도에 따라 변질이 빠를 수 있기 때문에 찜찜하게 느껴질 수 있습니다. 마트에서 떡을 상온에 진열하는 이유는 보통 떡이 바로 소비될 수 있도록 하기 위한 것이며, 보통은 제조된 지 몇 시간 내에 소비할 수 있도록 합니다. 그러나 보관 상태나 진열 기간에 따라 변질될 위험이 있을 수 있어, 장기 보관된 떡은 품질 저하나 상할 가능성도 존재합니다. 따라서 떡을 구입 후 바로 섭취하거나, 냉장 보관이 필요하다면 가급적 빨리 소비하는 것이 좋습니다.