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임실치즈는 처음 누가 시작하였나요?
전라북도 임실에 기면 한국의 치즈를 만들고 있으며 치즈의 볼모지인 전북 임실에서 치즈가 생산되어 인기가 많다고 합니다. 임실치즈는 처음 누가 시작하였나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 투명한숲제비212입니다.
임실치즈는 벨기에 출신의 지정환 신부가 1967년 전북 임실군 임실읍 갈마리에서 처음 만들었습니다. 지 신부는 한국에 선교를 위해 왔을 때, 지역 농민의 소득을 증대시키기 위해 치즈를 만들기로 결심했습니다. 처음에는 산양유로 치즈를 만들었지만, 이후 우유로 치즈를 만들기 시작했습니다.
안녕하세요. 아일라이크치킨입니다.
임실은 치즈로 유명하죠
아무래도 선선한 날씨로 목축에 유리하고
주변에 농업이 발달해 사료를 수급하기도 유리할 것입니다
지정환 신부님이 치즈 사업을 시작한 걸로 알고 있습니다
단순히 육우를 생산하는 목축업에서 진 일보한 산업이라 생각합니다