생활
매운양파썰기노하우~더이상 울기싫어요
양파썰때 눈이 매워서 힘든데요
좋은방법좀 알려주세요
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 고결한게244입니다.
양파의 껍질을 제거하고 바로 썰면 매운양파는 눈물이 많이 나옵니다 이때 바로 썰지 마시고 찬물에 30분정도 담가두는데 양파를 반으로 썰어서 담가 둡니다 그리고나서 채로 썰면 됩니다 답변이 도움되셨다면 좋겠어요
안녕하세요. 개지누입니다.
잘 붙어있는지 살펴보시구요. 만져봤을때 잘 말라있고, 무르지 않고 단단해야 하며 찍힌 자국, 흠집이 없는걸 고르세요. 또 같은 크기를 들어봤을때 묵직한것이 속이 꽉찬게 좋은 양파라고 하네요. 양파를 썰때 칼에 물을 묻혀서 썰면 매운맛이 물에 녹아 훨씬 썰기 편해진다고 해요
안녕하세요. 세심한딱새105입니다.
저희 어머니는 물안경끼고 하십니다.
아니면 채썰기전에 일단 큼직하게 썰고 찬물에 담가놓으셨다가 썰기도 하세요.
안녕하세요. 스마트한고슴도치132입니다.
냉장고안에 1시간정도 넣어놨다가 꺼내서 썰면 눈 안맵습니다.
차가운 물에 담갔다가 꺼내는 것과 같은 효과를 냅니다.
칼에 물을 묻혀서 양파를 써는것도 매운기를 줄일 수 있습니다.