카레는 먹은 그릇은 왜 노랗게 변색되는거낙요?

카레를 먹은 그릇은 노랗게 변색이 되더라고요.

치아는 괜찮은데 왜 하얀그릇만 왜 노랗게 변색되는지 이유 알려주시면 감사합니다.