음식물 뎁힐때 전자렌지 가스렌지 둘중에 어느게 안전할까요?

Question

음식물을 보통 뎁혀 먹을때

전자렌지를 사용 많이 하는데 그냉 가스렌지 사용해서 댑힐때랑 영양성분이나 달라지는게 모가 달라질까요?

Answer 1

안녕하세요. 전자레인지와 가스렌지 모두 각각의 장단점이 있지. 하지만 안전성 면에서 고려해 볼 몇 가지 사항이 있습니다. 전자레인지 빠른 조리시간 음식을 빠르고 효율적으로 배울 수 있어. 단점 균일하지 않는 가요. 일부 음식물은 고르게 과열되지 않을 수 있어. 중심부가 차갑거나 외부가 뜨겁게 될 수 있습니다

가스레인지 불꽃을 직접 사용하므로 균일하게 가열할 수 있습니다. 단적 가스 누출이나 불꽃 관리 소홀로 인해 화재 위험이 있을까 할 수 있습니다.

Answer 2

전자레인지와 가스레인지를 쓰는 것은 어떤 음식인지에 따라서 달라질 것 같습니다.

용도에 맞게 활용하는 것이 좋고 전자레인지는 전자파를 쓰는 것이기 때문에 달걀을 통으로 넣으면 안됩니다.

Answer 3

안녕하세요 남다른오릭스 74입니다.

답변드리겠습니다.

전자레인지로 음식을 데우면 안 좋을 수 있어요

안전한걸로 치면 무조건 가스레인지가 더 안전합니다.

전자레인지로 데우면 골구로 익혀지지가 않아서 세균 등이 번식할 수 있습니다.