우리나라 짜장면은 언제 생겨 나게 된가요
가끔 외식으로 저렴한 한국식 짜장면을 먹는데요
듣기로는 실제 중국 짜장면과 차이 있다 들었습니다
우리나라 춘장 짜장면의 유래를 알고 싶습니다
안녕하세요. 거북이왕입니다.
우리가 지금 흔히 먹는 짜장면은 인천에서 만들어졌습니다.
춘장으로 만들어진 짜장면은 1948년에 영화장유에서 짜장면용 면장을 만들어 공급했으며 점점 발전되어 왔습니다.
춘장은 공장표를 많이 사용합니다.
짜장면에 들어가는 춘장이 똑같기 때문에 대부분 짜장면집들은 맛이 비슷비슷하죠.