뷔페의 수익은 어떻게 내나요?

뷔페 식당을 가게 되면 준비 된 음식이 여러가지잖아요?

근데 그 많은 음식을 하고 어떻게 이윤을 창출 하는건가요?

수익원은 어디있죠?