강원도 속초에 여행을 와서 보니 속초에 술빵이라고 맛있는 빵이 있고 인기도 좋다고 하더군요. 근데 생소한 술빵은 우리나라 고유의 음식인가요?
안녕하세요. 빚좋은 개살구80입니다.
고대 초기의 선조들은 채취한 곡류를 곱게 갈아 미음으로 만들어 먹었고. 이후 죽은 납작한 무발효 빵이 되었고 이것이 우연한 발견으로 현재의 술빵이 됐다고 합니다
