식품들중에 파지라고 저렴하더라구요 뭔가요?

Question

인터넷에서나 야채가게에서 보면 파지라고

식재료를 저렴하게 팔더라구요 생김새가 못생겨서

저렴하게 파는걸 파지라고하나요? 아니면 맛이

떨어지는걸 파지라고하나요?

Answer 1

안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.

맛은 먹어보기 전까지는 모릅니다. 규정 이하의 크기 상태로 수확한 것이나, 수확 유통 과정에서 상처가 난 상품을 파지 상품이라고 합니다.