우리나라에 쌀 종류가 많은데 맛있는쌀 순위가 궁금합니다

Question

우리나라 쌀이 품종에 따라 지역에 따라 다 종류가 다른데,

어떤쌀이 맛있는지 어떤 특색이 있는지 알려주시면 쌀 사먹는데 큰 도움이 될것같습니다.

Answer 1

우리 나라에는 맛이 좋은 쌀 들이 많은데 우리 나라에서 가장 유명한 쌀은 아무래도 이천 쌀 일듯 합니다. 밥의 찰기, 윤기, 향 모두 균형 잡힌 최고급 쌀이라고 평가 받는 쌀 입니다. 다음으로는 충청도와 전라북도 지역에서 많이 생산되고 밥맛이 부드럽고 고소한 점이 특징인 삼광미도 매우 유명한 쌀 입니다. 그 다음으로는 이천·철원 등지에서 주로 생산되는 일본이 원산지인 아끼바레 쌀 등도 유명 합니다.

Answer 2

우리나라 쌀은 품종마다 맛이 조금씩 다른데, 보통 사람들이 많이 맛있다고 하는 건 밥 지었을 때 찰기랑 단맛이 좋은 품종이에요. 대표적으로는 ‘삼광’이 밥맛이 부드럽고 균형 잡혀 있어서 호불호가 적고, ‘신동진’은 알이 크고 쫀득한 식감이 강해서 씹는 맛 좋아하는 분들이 선호해요. ‘고시히카리’ 계열은 단맛이 은은하게 올라오고 밥이 윤기가 있어서 고급 쌀로 많이 알려져 있고요. 요즘은 ‘해들’이나 ‘알찬미’ 같은 신품종도 평가가 좋아서 밥맛 좋다는 얘기가 많아요.

결국 순위를 딱 정하기보다는, 찰기 좋아하면 신동진이나 고시히카리 계열, 부드럽고 무난한 밥맛은 삼광, 이런 식으로 취향에 맞춰 고르는 게 가장 만족도가 높아요.