아플라톡신이 뭔가요 볶음땅콩에서 나왔다는데

Question

오늘 뉴스에 보니 볶음땅콩에서 아플라톡신이 나와 식약처에서 경고를 했다고 하는데 이물질이 왜 볶음땅콩에서 나왔는지 어떤해가있는지궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 나라아아아아아아아아앙입니다.

독성이 강한 곰팡이 독소입니다. 간암 발생 위험을 높이는 것으로 알려져 있으며, 국제암연구기관(IARC)에서 발암물질 1군으로 분류됩니다.