그쵸 시원한 주스만들어 드심 여름철 최고죠~
수분이 많아서 주스로 만들기 딱 좋고
근데 참외는 껍질 벗기고 씨도 제거해야되는데
씨주변에 단맛이 많이 있어서 너무 많이 파내지 마세요
이제 참외를 얼음이랑 함께 갈면 시원하고 달달한 주스가 되는데
요즘은 참외 스무디로도 많이들 만들어 드시더라구요~
참외가 워낙 달아서 설탕은 따로 넣을 필요가 없구요
근데 참외는 냉장고에서 차갑게 식혀놨다가 갈아야 더 시원하고 맛있답니다
참외 주스는 소화도 잘되고 비타민도 풍부해서 여름철 갈증해소에 딱이에요
블렌더로 갈때는 너무 곱게 갈지말고 살짝 덜 갈아서 참외 식감도 느끼면서 드시면 더 맛있어요,,