매년봄이되어서처음에나오는나물이나나무순이좋다고들말씀들하시는데요이유가뭔가요?

벌써3월도거의다지나가고나는데요.이런날씨의

봄이되어서처음에나오는나물이나나무순은

많이들좋다고들하시는데요.

왜처음에나오는나물이나나무순이좋은걸까요?

한말씀부탁드립니다.