질소의 특징때문이라고 보시면 될 거 같아요. 포장지 안 빈 공간을 질소가 채워주기 때문에 부서지기 쉬운 과자 특성상 충격을 방지한다고 합니다. 그럼 왜 많은 기체들 중 유독 질소를 쓰는가 싶은데, 질소가 다른 기체들과는 달리 내용물과 화학반응을 하지 않기 때문이라고 하네요. 우리 나라 과자의 경우에는 질소를 과하게 넣는 것이 아쉽지만 그래도 과자 포장에 질소는 필요한 것 같습니다.
진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 과자에 질소를 넣어야 과자가 눅눅해지지 않습니다 그렇기 때문에 어떤 과자 회사든 과자 내부에는 질소를 넣게 되어 있는데요 그래야 잘 부서지지도 않고 눅눅함을 방지해 주는 겁니다 그렇기 때문에 질소가 들어간게 너무 이상한 거는 아니죠