여름에 먹으면 맛있는 회 종류가 있나요?

Question

회를 너무 좋아하는데 여름에는 피하게 되더라구요 그런데 갑자기

너무 먹고싶어서;;;; 먹어도 되는 여름회가 있나요???????

Answer 1

여름에는 회를 잘 먹지 않습니다 회뿐아니라 모든 음식이 날것으로 먹으면 식중독의 위험은 있습니다 특히 여름에 회를 먹다 식중독 걸릴까 봐 그런 염려 때문이죠 그러나 여름철에도 제철 횟감이 있습니다 농어나 병어 우럭 숭어 등 횟감은 오히려 여름에 먹어야 싱싱하고 맛이 좋답니다

Answer 2

여름에 먹기좋은 제철 회가 몇가지가 있는데요. 7월에는 농어로 가을에 산란을 하기에 여름에 가장 영양가가 풍부하고 맛도 좋구요. 8월에는 민어가 있습니다. 늦여름이 산란기라 가장 맛이 좋을 때 입니다.