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맥주는 무엇으로 만들어지나요?

맥주를 자주마시다보니 이게 무엇으로 만들어지구 수제맥주같은경우에는 맥주통에넣어놓고 발효를 하더라구요 맥주효모인가 그거랑해서 만들어진다고는하는데 어떤제조공정을 거쳐 만들어지는지 모르겠음

    1개의 답변이 있어요!

    • 검정이

      검정이

      안녕하세요.


      맥주는 양조용수,보리,홉,효모 등 으로 만들어 집니다.


      나라와 지역에 따라 쌀,옥수수,녹말,당류를 보충원료로 사용하기도 합니다.


      맥주의 제조 과정은 일반적으로


      정선(고르기)

      건조(볶기)

      당화(전분분해)

      정제(거르기)

      발효

      여과

      포장 단계를 거칩니다.