돈까스를 전자레인지에 돌리는 경우 기름을 미리 발라주어야 하는가요?

Question

미니 돈까스 먹고 싶어서 전자레인지에 돌리는데 기름을 발라주지 않아서 그런지 원래 크기보다 작아지고 딱딱한 느낌이 납니다. 돈까스 전자레인지 돌릴 때 기름 발라주어야 하는가요? 위 아래 전부 발라주는가요?

Answer 1

돈까스에 기름을 바르고 접시 담아 랩을 덮고, 포크로 구명을 내서 돌리면 좋습니다. 앞면 돌리고, 뒤집어서 뒷면 한번 더 돌리면 좋습니다. 기름은 앞, 뒤 다 발라야 합니다. 돈까스는 전자레인지 보다 에어프라이어를 추천 합니다. 바삭하고 맛있게 데워집니다. 에어프라이어도 기름 바르고 돌려야 합니다.

Answer 2

전자레인지로 돈까스를 데울 때는 겉면에 식용유를 살짝 발라주면 더 촉촉하고 부트럽게 데워집니다.

기름을 우아래 묘두 얇게 발라주는 것이 딱딱하지는 것을 방지하는 데 효과적입니다.

또한 종이타올을 깔거나 전자레인지용 뚜껑을 사용하면 수분 증발운 줄여 더 맛있게 데워집니다.

Answer 3

돈까스를 전자레인지에 돌릴 때 기름을 미리 발라주면 좀 더 부드럽게 데울 수 있습니다. 위아래 모두 가볍게 기름을 바르면 좋고, 그래도 오븐이나 에어프라이어가 더 바삭하게 데워집니다.

Answer 4

안녕하세요~~~~~

전자레인지는 수분을 진동시켜 온도를 높이기 때문에 수분증발이 많이 됩니다 기름을 발라주시고 물한컵을 같이 돌리시면 도움이 될듯합니다