족발 만들때 넣는 노두유는 무엇을 말하나요?

Question

티비에서 탤런트 류oo 씨가

집에서 족발 만드는 레시피를 보다가

노두유라는걸 넣는다고 하길래

두유의 일종인가 싶더라구요.

여기서 말하는 노두유는 무엇을 말하나요?

Answer 1

안녕하세요. 푸른앵무새292입니다.

간단히 말씀드리자면 중국식 간장이라고 이해하시면 됩니다

노두유가 없다면 진간장 약간에 콜라 혹은 카라멜색소를 넣으시면 됩니다.