버섯중 비교적 저장성이 높은 버섯은 어떤버섯인가요?

Question

버섯의 종류가 많은편인데요.

버섯을 오랫동안 저장하려면 햇볕에 말리거나 건조를 시키는 방법이 있는데요.

건조법이 아닌 생으로 보관해도 비교적 저장성이 좋은 버섯은 어떤버섯인가요?

Answer 1

안녕하세요. 스스로 행복한 나그네 막걸리나입니다.

상황버섯과영지버섯은 상당히 저장성이 높습니다.

우리몸에도ㅜ아주 좋은 버섯이구요

Answer 2

안녕하세요. 용감한줄나비27입니다.

저정해본 결과 표고버섯이 저장성이 좋은거 같습니다. 냉장고보다는 김치냉장고에 두면 오래가고 더 오래 두시려면 표고버섯은 말리지 않은 상태에서 냉동실에 보관했다가 꺼내어 요리해도 괜찮습니다.