안녕하세요 아는 지인께서 산에서 주워와 주셨는데 산 밤으로 어떻게 벌래가 없이 삶지 않고 생밤으로여러 가지의 요리를 하는게 좋을까요 ?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
생밤에는 탄닌이라는 성분이 풍부하여 몸에 쌓인 니코틴 등 중금송을 배출해주는 효능이있습니다.
그대로 드셔도 효능이 있습니다.