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단정한원숭이67
단정한원숭이67

과일 담금주도 상하기도 하나요?

안녕하세요.

각종 과일과 소주로 담근 술도 상하기도 하나요? 친구말로는 과실주는 상하기도한다는데 그게 사실인가요? 냄새로는 전혀 판단이 안되네요

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    3개의 답변이 있어요!
    • 균형잡힌영양설계
      균형잡힌영양설계

      안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

      술도 보건을 잘 못하면 상합니다. 특히 담금주의 경우에는 잘못 보관 시에 식초 처럼 시큼한 맛이 나게 됩니다.

    • 안녕하세요. 보랏빛칼새151입니다.

      과실주도 상하는것 맞아요.

      발효 완료되 날짜에 병에 옮겨담아 밀봉하이면 더 오래 보관하실수 있어요


    • 안녕하세요. 활달한집게벌레295입니다.

      담금주는 알콜 30퍼센트짜리 담금주로 담기 때문에 보관만 잘하면 변하지 않을걸로 봅니다.