쫀득한 밀가루 반죽 만드는 법 궁금해요?

Question

안녕하세요.날씨도 우중충하고해서 전 부쳐서 지인들과 먹으려는데 반죽을 좀 쫀득하게 하고 싶은데 좋은 방법 있는지 문의 드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 고결한개리44입니다. 올리브유 물 비율을 잘 섞으셔야하는데 처음에는 물 양을 적게 잡고 조금씩 추가하는식으로 반죽을 만드셔야합니다