원유 중 중질유와 경질유의 차이는 무엇인가요?

신문기사를 보다보니 원유 중에 이란에서 나오는 원유가 경질유여서 다른 지역에서 나오는 중질유보다 좋다고 합니다. 경질유와 중질유의 차이는 무엇이고, 어떤 장점이 있는지 알려주세요.